Vasitos de mascarpone con frutos rojos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
6 g
Proteína
32 g
Carbohidratos
22 g
Grasas
2 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 250 g de queso mascarpone
- 200 g de frutos rojos mixtos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de galletas digestivas
- 50 g de mantequilla
- 1 limón
Instrucciones
- Tritura las galletas hasta obtener migas finas.
- Derrite la mantequilla y mézclala con las migas de galleta.
- Distribuye la mezcla de galletas en el fondo de los vasitos y presiona ligeramente.
- Bate el mascarpone con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
- Ralla la cáscara del limón y añádela a la mezcla de mascarpone.
- Vierte la mezcla de mascarpone sobre la base de galletas en los vasitos.
- Distribuye los frutos rojos sobre la crema de mascarpone.
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