Waffles Proteicos Saludables

• 1 taza de avena en hojuelas
• 2 scoops de proteína en polvo whey
• 1/2 taza de leche de almendras
• 2 claras de huevo
• 1 banana madura
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Instrucciones

1. Muele la avena en un procesador de alimentos hasta obtener una harina fina.
2. Mezcla la harina de avena con la proteína en polvo, el polvo de hornear y la sal en un tazón.
3. En otro recipiente, machaca la banana y mezcla con la leche de almendras, las claras de huevo y la esencia de vainilla.
4. Combina los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Precalienta la waflera y engrásala ligeramente.
6. Vierte la masa en la waflera y cocina hasta que los waffles estén dorados y cocidos por dentro.