Yaroa de Pollo y Camarones
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
550 kcal
Calorías
35 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
5 g
Fibra
480 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 300g de camarones pelados
- 2 plátanos maduros
- 200g de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla mediana picada
- 1 morrón rojo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de crema de leche
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Herví los plátanos hasta que estén tiernos y hacé un puré suave.
- Salteá las tiras de pollo en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Agregá la cebolla y el morrón y cociná hasta que estén tiernos.
- Añadí los camarones y cociná por 3 minutos más.
- Incorporá la crema de leche y condimentá con sal y pimienta.
- Colocá el puré de plátanos en una fuente para horno, cubrí con la mezcla de pollo y camarones.
- Espolvoreá el queso mozzarella por encima.
- Gratiná en el horno hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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